ما هي نسبه الرماد المسموح بها في الدقيق منتديات ...
نسبة الرماد فى الدقيق ٨٢% لا تزيد عن ٩.%على الوزن الجاف وتزيد نسبة الرماد بزيادة نسبة الإستخراج . تبدأ من 47:57 حسب نوع القمح وصلابيته وفترة تكييفه وخبرة الطحان في تدرج الطحن والمحافظه علي اتزان ...